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1、将白菜帮一片一片掰下来洗净放在案板上，切的时候注意，刀不是垂直的，而是...。怎么切白菜1、先洗后切。不宜用煮后挤汁的方法，以避免营养素的大量损失。大白菜要竖着切，有研究表明这样切对保存水分更好，菜内的水分损失减少，水溶性营养素丢失也会减少。这样切白菜容易熟，维生素的损失减少。大白菜怎么切好吃功效：帮助消化，调理五脏，提高免疫力。

2、海米烧白菜备料：白菜心、海米、冬笋、水发香菇，葱姜、精盐、白糖、料酒、高汤、香油、味精。顺切成长条，再改刀成段,冬笋切成片,香菇切成两半。择之前把白菜放在加有苏打粉的清水里面浸泡10分钟，然后把水倒掉，把烂的坏的，虫洞特别多的叶子拽掉，用自来水小水清洗白菜根里面的泥土和污垢，可以把每个叶子连白菜杆子一起拽下来清洗。

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白菜外皮怎么切薄一点

所有人，特别适合孕妇和消化道溃疡患者。一次食用70g（圆白菜切一半）圆白菜在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三，和其他蔬菜的不同在于，它约90%的成份为水，这个水分和白开水不同的是：圆白菜里面这种水分里面富含有水溶性维生素C。其丰富的膳食纤维、胡萝卜素，可降胆固醇、帮助血压更加稳定，防止动脉粥样硬化。

是动脉硬化患者、肥胖者的辅助食疗菜品。圆白菜就是血液的垃圾清理工。圆白菜在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三，和其他蔬菜的不同在于，它约90%的成份为水，这个水分和白开水不同的是：圆白菜里面这种水分里面富含有水溶性维生素C。天然养胃菜：修复胃黏膜，圆白菜，学名甘蓝。甘蓝味甘、性平、无毒，入胃、肾二经。

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切的时候把白菜按...。白菜丝怎么切方法一：1、去掉白菜外面干枯的叶子，清洗干净备用。将白菜沿纵向竖切一刀，分成两半。取其中一半，再横向切一刀。然后再横切成丝即可。1、将白菜外面干枯的叶子去掉，清洗干净。将白菜的叶子一片片...。切丝、切方块、切麻将块、切三角形等等。下面以切条为例，介绍具体切法供参考，首先准备材料：圆白菜、刀。

首先把圆白菜清洗干净。洗干净后，用刀切成两半，如图所示。在菜梗的旁边切一刀，如图所示。请问你们是怎么切白菜的。题主说的三种切白菜的方法我们家都有，我来说说我的体会。白菜个头大，一般家庭三四个人吃饭，一次肯定吃不完，那么白菜到底怎么切好呢。纵向从中间切开一切为二，一次吃一半或者四分之一。

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