浙江桐乡大棚茭白创新高钻柱兰

发布时间：2022-06-25 20:01:21

浙江桐乡大棚茭白创新高

每公斤6.2元，每天热销100多吨，每亩产值超万元——　　清晨天刚泛白，蔬菜经销户林连芳就已经行驶在上海松江到桐乡的路上了。从5月3日起，几乎每天他都会从龙翔街道的董家茭白基地装上近4吨鲜茭白回去。　　其实摆在… 　　每公斤6.2元，每天热销100多吨，每亩产值超万元——

清晨天刚泛白，蔬菜经销户林连芳就已经行驶在上海松江到桐乡的路上了。从5月3日起，几乎每天他都会从龙翔街道的董家茭白基地装上近4吨鲜茭白回去。

其实摆在林连芳面前还有不少选择，比如进货地更便捷，价格更便宜，但林连芳还是宁可每天开上几小时车到桐乡采购茭白，原因很简单。“董家茭白买回去放心，几年下来，从没出过质量问题。”

对于今年春茭的行情，董家茭白专业合作社社长张永根一直很忐忑：“去年下半年秋茭卖得不是很好，今年三四月又持续阴雨，茭白生长受到了影响，如果价格再不上去，茭农的积极性肯定会受影响。”

“大棚春茭价格创纪录了，最高每公斤卖到6.2元。”电话那头传来的消息，让正在广州参加第111届广交会的张永根长吁一口气。

如今2000亩大棚茭白销售已进入尾声，不过茭白交易市场依旧忙碌，每天有无数来自全国各地的蔬菜经销商到市场或直奔地里抢购茭白。“一天大概要装出去100多吨茭白。”不过这样的忙碌对于张永根来说，实在太平常了，因为等到半个月后，露地茭白大批上市，每天市场内的出货量将达到一两千吨。

最先卖完大棚茭白的潘贵兴成了众多茭农心中的一个标杆，因为老潘一亩茭白卖了1.4万元，创了最高亩效益的记录。

对此张永根并不意外。“上半年光照不足，很多茭白出苗情况差，但老潘管理得好，3.3亩大棚茭白上市时间又比别人早，赶上了销售的最好行情，自然卖了好价钱。”张永根说，尽管董家茭白不愁卖，但茭农个体间的种植差异还是会影响收益。

随着各地茭白陆续上市，现在董家茭白的价格下降了些，每公斤批发价约为4元，但仍比普通蔬菜价格高出一大截。折算下来，大棚平均价格能达到五六元一公斤，而去年平均价只有3.6元一公斤。大部分茭农的大棚茭白亩产值能超万元。

这两天，1.1万亩露地茭白已开始少量上市。“按照市场规则，之后一段时间价格肯定还会再跌点。”不过张永根很笃定，因为如果茭白行情不好，就让茭白进7000吨存量的保鲜库里“躲”一阵，等行情回暖了再出来，茭农收益一样不会受到影响。

对于今年如此好的行情，张永根多少有些意外。他分析，一方面是受整个蔬菜行情的影响，茭白价格水涨船高。另一方面董家茭白独特的发展模式让其稳踞市场。

据了解，通过这几年的发展，大棚茭白的优势越来越突出，茭农建设大棚的积极性高，龙翔街道大棚种植面积每年以500亩的速度在增加。在种植品种上，合作社积极进行优化引导，品质最优的“龙茭2号”占了全部种植量的70%。标准化的生产模式、可靠的品质，也为董家茭白带来一批又一批的回头客。

对于董家茭白的探索，张永根并不满足于此，他脑海中正酝酿着新的计划。