天凉了白菜怎么吃才好天凉了白菜怎么吃才好铁木属

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1、白菜洗净，去叶留帮。白菜帮竖着对半切开。用斜刀将白菜片成片。辣椒剪成段，姜切末。锅中倒入油，烧热，下入花椒爆香。放入干辣椒和姜末炒香。倒入白菜片，翻炒2分钟。加入盐，米醋和生抽。搅拌均匀后加入鸡精调味即可。炒这个菜要持续保持大火快炒以免出汤。小白菜炒肉的做法素炒小白菜的做法清炒白菜的做法大全。肉炒的小白菜洗净，整棵进油盐沸水焯煮，待变绿后捞出浸凉水拔凉，攥干或控干，切成与肉片大小一致的段。

2、少许底油，热后下肉片翻炒，下葱姜煸香，下小白菜翻炒均匀，适量放盐、味精、少许生抽，翻炒均匀后出锅。素的小白菜焯煮切遇上相同。油放的就更少一些，而葱姜等佐料，适当多放，不放酱油了。酸辣圆白菜的家常做法大全怎么做好。

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天凉了白菜怎么吃才好吃

www.bxmrt.net发布::33:2011阅读评论关闭。冬天里的白菜梆子怎么做菜才更好吃。你可以切成丝，放开水里煨一下。然后捞出控干水，加一点盐和鸡精腌会儿。然后把油烧热，放进辣椒，花椒。榨完后把辣椒花椒捞出来，油浇到白菜丝上，吃时放点香菜和香油。这个可以作为早晚的小菜，还是很爽口的。百菜不如白菜，冬天怎么做最好吃。

我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈。百菜不如白菜，冬天怎么做最好吃。我的老家在冬季菜园里还会有青蒜、菠菜、香菜、上海青等绿叶菜，但妈妈还是喜欢买几颗大白菜放在厨房的墙角，吃烩菜或者炖豆腐时，放点大白菜。自己家里过年会炸很多的萝卜丸子和绿豆丸子，这些丸子除了刚出锅时干吃之外，大部分都是烩着吃，自然也少不了大白菜。

天凉了白菜怎么吃才好

大白菜是冬天饭桌上常见蔬菜，而且大白菜的做法也多种多样，那么大白菜冬天怎么吃嘴营养。以下为大家介绍，大白菜在烹饪的时候，注意以下三个方面，可帮助你做出美味又营养的大白菜食谱。大白菜营养丰富，除了含有维生素C、钙、磷、铁以外，还含有一定量的蛋白质、脂肪、糖和维生素B2。经常食用大白菜，对预防老年性动脉硬化和心血管疾病大有好处。

大白菜中的维生素C对胃及十二指肠溃疡也有一定的治疗作用。营养学家们指出，冬季食用大白菜，让人体充分吸收利用这些营养素，烹饪大白菜的方法最为关键。一般蔬菜在烹饪之前都是先洗后切，以保证营养成分不被丢失，烹饪大白菜时也是这样。由于大白菜里的维生素C等营养成分都易溶于水，若切后再洗的话，这些营养成分就容易损失。

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