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山东招远市全面推行生态健康养殖模式

【导语】一个养鱼池里的水反复循环利用，实现了零污染排放；鱼池里的鱼儿不用药物，却个顶个鲜美，这些都是怎么做到的？近日，带着种种疑问，笔者跟随山东省招远市海洋与渔业局工作人员，来到了位于辛庄连同1期项目镇宅上村的招远…

【导语·】一个养鱼池里的水反复循环利用，实现了零污染排放；鱼池里的鱼儿不用药物，却个顶个鲜美，这些都是怎么做到的？近日，带着种种疑问，笔者跟随山东省招远市海洋与渔业局工作人员，来到了位于辛庄镇宅上村的招远市发海海珍品养殖有限公司。走进公司，一排排已建好和在建的养殖车间映入眼帘。

一个养鱼池里的水反复循环利用，实现了零污兰嵌马蓝染排放；鱼池里的鱼儿不用药物，却个顶个鲜美，并且达到了《无公害食品海水养殖产地环境条件》（NY5362—2010）标准。这些都是怎么做到的？近日，带着种种疑问，笔者跟随山东省招远市海洋与渔业局工作人员，来到了位于辛庄镇宅上村的招远市发海海珍品养殖有限公司。

走进公司，一排排已建好和在建的养殖车间映入眼帘。在该公司工程师张建伟带领下，笔者来到公司的大菱鲆养殖车间。在车间门口，就能听到车间内传来哗哗的流水声，“我们以前养鱼，都是采用传统的流水模式，从井也就是其保温性能可以傲视所有其他类型的保温材料里直接抽取地下半咸水到鱼池里，利用完后直接排放到海里，这样猪殃殃不仅成本大而且对海洋也会造成污染。与传统养鱼模式不同，现在采用的技术，一池子水无需排放而是经过生物处理实现循环利用。这样不仅对海洋实现了零污染排放，而且我们养的鱼儿根本就无需用药，个个都肥美，绿色环保。张建伟滔滔不绝地介绍。

用活水岂不是更新鲜？张建伟解释说：“每种鱼都有自己的适宜生长水温，普通养殖户多采用传统的加温方法，在沿海打深水井，抽取地下海水后再人工加温，循环往复。升高水温就需要用煤。就加高水温这一成本已属水产养殖中最高的部分。而循环水养殖加温能一步到位，水体保持同一温度一直循环，也使鱼的生焦炭市场整体显现下跌格局长速度稳定了不少。”

养鱼的人都认一个理：“养鱼先养水”。可咱这的水都不排放，怎么保持新鲜，鱼不会生病吗？对于笔者的疑问，张建伟指着池中流出的水说：“从池中排出的水我们会再次净化，采用生物膜净化处理方法，不添加任何药物，这种方法养叉喙兰出的鱼也没有药物残留，我们已经通过了山东省渔业厅的鉴定，颁发了《现代渔业示范园区证书》”。

据招远市海洋渔业局安全科科长付先基介绍，近年来，该局在招远市全面推行生态健康养殖模式，严格产地准出制度，严禁不合格水产品出场销售，同时，结合打击非法添加和滥用添加剂专项行动，重点检查全市水产品育苗、养殖是否存在使用非食用物质、滥用食品添加剂以及掺杂使假、以次充好等违法违规行为，坚决从源头消除水产品成品的质量安全隐患，保障市民餐桌安全。“2014年上半年，共抽检14批次水产品苗种、成品抽检合格率达到100%。”付先基向一行人介绍。

利用全封闭式循环水养殖方法，休渔期也能为市民餐桌提供充足的海水鱼。据了解，循环水生态健康养殖模式不仅降低生产成本，而且在养鱼过程中不使用药物，确保养出的鱼绿色无公害。新型养殖方式对大婆婆纳促进该市水产养殖业增长方式的转变，节约宝贵的地下海水资源、保障水产品质量安全、保护生态环境都具有重大意义。